Мускат белый Ливадия
Это уникальное ликерное марочное вино вырабатывается с 1892 года из винограда сорта Мускат белый, выращиваемого на шиферных участках склонов гор от поселка Форос до поселка Никита. Сбор винограда начинают, когда в нем накопится не менее 33% сахара. Такая высокая сахаристость достигается путем увяливания гроздей на кустах.
Вино выдерживают два года в дубовых бочках в подвалах. В готовом вине содержится 27% сахара и 13% спирта. Цвет вина яркий, янтарный. Букет сортовой, мускатный, с тонким медово-цветочным, изюмным ароматом. Вкус полный, маслянистый, гармоничный, с приятным изюмным оттенком. С возрастом вино приобретает букет старения. Впечатление от вина восторженное, как от божественного нектара. На международных конкурсах вину присуждены два «Супер Гран-при», золотая и серебряная медали.
Год первого разлива: 1892
Цвет: яркий, янтарный
Выдержка:два года
Спирт: 13,0 % об.
Сахар: 23,0 г/100 куб. см.
Сорт винограда: Мускат белый
Тип вина: Крепленые ликёрные
Вкус: полный, маслянистый, гармоничный, с приятным изюмным оттенком
Букет: сортовой, мускатный, с тонким медово-цветочным, изюмным ароматом
« вернуться
